Rempé balletjes

Ingrediënten:
1 pond half om half gehakt
¼ pakje margarine op slaolie
1 ei
2 el. garaspte klapper
2 tl. sambal
1 tl. ketoembar
½ tl. djinten
wat paneermeel
peper
zout


Doe het gehakt in een kom en voeg de klapper, paneermeel en het ei toe. Dan de kruiden er flink doorheen kneden. Draai er balletjes van zo groot als een bitterbal. Bak ze mooi bruin.